Política de privacidad

01Responsable del tratamiento

Responsable del tratamiento de datos en este sitio web:

Correo electrónico: wallenstein@moya-restaurant.de

02Información general sobre el tratamiento de datos

Tratamos datos personales únicamente en la medida en que resulte necesario para el funcionamiento de este sitio web, la gestión de las solicitudes y la comunicación con personas interesadas y socios comerciales.

El tratamiento se realiza de conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y demás normativa de protección de datos aplicable.

03Alojamiento a través de Vercel

Este sitio web se presta a través de Vercel.

Al acceder al sitio web pueden tratarse datos técnicamente necesarios, en particular la dirección IP, el momento de la solicitud, la página o el archivo solicitado, así como información técnica sobre el navegador, el dispositivo y el sistema.

El tratamiento tiene como finalidad la prestación segura, estable y eficiente del sitio web.

La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en prestar nuestro sitio web de forma segura y fiable.

En caso de tratamiento de datos personales fuera del Espacio Económico Europeo, se tienen en cuenta los requisitos de protección de datos aplicables y las garantías adecuadas para las transferencias internacionales de datos.

04Vercel Web Analytics

Utilizamos Vercel Web Analytics para evaluar de forma agregada el uso de nuestro sitio web y mejorar nuestra presencia en línea.

Vercel Web Analytics no utiliza cookies. Según indica Vercel, no se emplean identificadores personales que permitan seguir a los visitantes a través de distintos sitios web. Las visitas a páginas y la información de uso se tratan con fines de estadísticas agregadas.

En particular, pueden tratarse datos sobre la página visitada, el referente, la ubicación aproximada, el tipo de dispositivo, el sistema operativo y el navegador. Para identificar a los visitantes individuales, Vercel utiliza un hash generado a partir de la solicitud entrante, que no se almacena de forma permanente y se descarta o restablece transcurridas 24 horas.

El tratamiento se basa en el art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en comprender el uso y el rendimiento técnico de nuestra presencia en línea y mejorarla.

05Formulario de contacto

Si se pone en contacto con nosotros a través del formulario de contacto, tratamos los datos que nos facilita para gestionar su solicitud.

Entre ellos pueden encontrarse:

• nombre
• dirección de correo electrónico
• empresa / restaurante, si se indica
• servicio seleccionado
• contenido de su mensaje
• idioma del sitio web

El tratamiento se realiza para gestionar su solicitud y para la aplicación de medidas precontractuales conforme al art. 6, apdo. 1, letra b), del RGPD, en la medida en que su solicitud se refiera al inicio de una relación contractual.

En los demás casos, el tratamiento se basa en el art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en gestionar y responder a las solicitudes comerciales.

06Almacenamiento de solicitudes a través de Supabase

Para el almacenamiento y la gestión estructurados de las solicitudes de contacto utilizamos Supabase.

El proyecto de Supabase de este sitio web está configurado en la región Central EU (Fráncfort). Según indica Supabase, los datos principales del proyecto se almacenan en la región de proyecto seleccionada.

En Supabase se almacenan los datos transmitidos a través del formulario de contacto, así como la información sobre el origen de una solicitud que se describe a continuación.

El tratamiento se realiza para gestionar, organizar y dar seguimiento a las solicitudes, sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra b), del RGPD o del art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD.

07Envío de correos electrónicos a través de Resend

Para el envío de las notificaciones por correo electrónico generadas por una solicitud enviada a través del formulario de contacto utilizamos el servicio Resend.

Tras el envío del formulario de contacto se remite una notificación a nosotros como operadores del sitio web. Dicha notificación contiene los datos que usted ha transmitido, así como la información sobre el origen de la solicitud que se describe a continuación. Su dirección de correo electrónico se establece como dirección de respuesta (Reply-To) para que podamos responderle directamente.

Con esta finalidad, los datos mencionados se transmiten a Resend y se tratan allí a efectos del envío del correo electrónico. En este contexto puede producirse una transferencia de datos personales a EE. UU.

Resend no le envía ningún correo electrónico ni utiliza sus datos con fines publicitarios o de newsletter propios. Únicamente se nos entregan notificaciones de las solicitudes recibidas.

El tratamiento se realiza para gestionar su solicitud, sobre la base del art. 6, apdo. 1, letra b), del RGPD o del art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en la entrega fiable y puntual de las solicitudes.

08Origen de las solicitudes y parámetros UTM

Para poder saber a través de qué enlaces propios de marketing, redes sociales, prensa o socios se ha originado una solicitud de contacto, podemos registrar la información de campaña existente cuando se visita nuestro sitio web.

Entre ella puede encontrarse:

• utm_source
• utm_medium
• utm_campaign
• utm_content
• utm_term
• referente original
• primera página visitada (página de destino)

Esta información se almacena junto con una solicitud de contacto cuando la persona visitante envía a continuación el formulario de contacto.

Utilizamos esta información para evaluar el origen de nuestras solicitudes comerciales y para mejorar nuestras acciones de comunicación y marketing.

Para ello no utilizamos direcciones IP, huellas digitales del navegador, identificadores publicitarios ni identificadores comparables para atribuir una solicitud de contacto.

La base jurídica es el art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD. Nuestro interés legítimo consiste en poder conocer el origen de las solicitudes comerciales y evaluar nuestras acciones de comunicación.

09Plazo de conservación

Las solicitudes de contacto y los datos asociados se conservan, por regla general, hasta 12 meses después de finalizada la comunicación relativa a la solicitud correspondiente y se suprimen a continuación, salvo que sea necesaria una conservación ulterior.

Si se establece una relación contractual o existen obligaciones legales de conservación, los datos necesarios a tal efecto pueden conservarse durante más tiempo conforme a los plazos legales aplicables.

10Enlaces externos

Este sitio web contiene enlaces a sitios web y plataformas externos, por ejemplo a restaurantes, artículos de prensa y perfiles de redes sociales.

La mera visita a nuestro sitio web no transmite datos al proveedor correspondiente a través de estos enlaces externos. Solo cuando abre un enlace externo abandona nuestro sitio web y se aplican las disposiciones de protección de datos del proveedor correspondiente.

11Tipografías

Las tipografías utilizadas en este sitio web se prestan localmente desde el propio sitio web. Al acceder al sitio web no se establece ninguna conexión con Google Fonts.

12Cookies

Actualmente, este sitio web no utiliza cookies con fines de análisis, marketing o seguimiento.

Según indica Vercel, Vercel Web Analytics funciona sin cookies.

En caso de que en el futuro se empleen tecnologías que requieran consentimiento, estas solo se utilizarán tras la obtención del consentimiento correspondiente.

13Sus derechos

Con arreglo a los requisitos legales, las personas interesadas tienen, en particular, derecho a:

• acceso conforme al art. 15 del RGPD
• rectificación conforme al art. 16 del RGPD
• supresión conforme al art. 17 del RGPD
• limitación del tratamiento conforme al art. 18 del RGPD
• portabilidad de los datos conforme al art. 20 del RGPD
• oposición a los tratamientos basados en el art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD, conforme al art. 21 del RGPD

Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el consentimiento otorgado puede revocarse en cualquier momento con efectos para el futuro.

Asimismo, existe el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control de protección de datos competente.

14Derecho de oposición

En la medida en que tratemos datos personales sobre la base de intereses legítimos conforme al art. 6, apdo. 1, letra f), del RGPD, usted tiene derecho, en las condiciones del art. 21 del RGPD, a oponerse al tratamiento por motivos relacionados con su situación particular.

Para ejercer sus derechos en materia de protección de datos puede ponerse en contacto con nosotros en la siguiente dirección:

wallenstein@moya-restaurant.de

15Vigencia de esta política de privacidad

Nos reservamos el derecho de adaptar esta política de privacidad si cambian el sitio web, los servicios utilizados o los requisitos legales.

Última actualización: septiembre de 2026