Daniel
Wallenstein

Chef del Año

En 2025, Daniel Wallenstein ganó el título de «Chef del Año», uno de los concursos culinarios más prestigiosos del mundo.
En la gran final en Essen, Daniel obtuvo el 1er puesto presentando en directo un menú de tres platos ante un jurado de renombre, formado en su mayoría por chefs con estrella Michelin.

Seleccionado entre casi 500 candidatos de Alemania, Austria, Suiza y el Tirol del Sur, se impuso a lo largo de varias rondas hasta convertirse en uno de los siete finalistas.